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Pré-aquecer o forno a 180º C. Colocar no copo a cenoura e ralar 15 Seg/ Vel 9. Adicionar os ovos, o óleo, o açúcar e programar 1 Min/ Vel 6. Juntar a farinha, o fermento e envolver 15 Seg/ Vel 3. colocar numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, deitar o preparado e levar ao forno cerca de 35 minutos.
Preparação da cobertura:
. Colocar todos os ingredientes no corpo e programar 8 Min/Varoma/Vel 2. Colocar a cobertura de chocolate sobre o bolo.
Esta é uma receita do livro base da bimby, e por ser tão simples às vezes esqueço-me que existe e de como é tão bom as coisas simples da vida, como esta cenoura com o chocolate.
Ingredientes p/ o bolo:
- 250 g cenoura
- 4 ovos
- 110 g óleo
- 320 g açúcar
- 220 g farinha
- 1 c. sopa de fermento em pó p/ bolos
Ingredientes p/ a cobertura:
- 40 g margarina
- 70 g açúcar
- 40 g chocolate em pó
- 40 g leite
Preparação do bolo:
Pré-aquecer o forno a 180º C. Colocar no copo a cenoura e ralar 15 Seg/ Vel 9. Adicionar os ovos, o óleo, o açúcar e programar 1 Min/ Vel 6. Juntar a farinha, o fermento e envolver 15 Seg/ Vel 3. colocar numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, deitar o preparado e levar ao forno cerca de 35 minutos.
Preparação da cobertura:
. Colocar todos os ingredientes no corpo e programar 8 Min/Varoma/Vel 2. Colocar a cobertura de chocolate sobre o bolo.
Uma verdadeira delicia!
1 comentário
Já experimentei este bolo mas pus 150 de cenoura e 150 de curgete e o óleo era de girassol. Uma delícia. Ate os filhos gostar e assim comeram cenoura e curgete com casca poi triturei tudo.