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Gosto muito de ter doces em casa, até porque acho que são uma óptima substituição à manteiga. Este doce para além de ser óptimo com pão, tostas, serve também de uma óptima entrada se for utilizado em conjunto com o requeijão.
Deixo-vos a receita e sirvam-se da maneira que mais gostarem.
Ingredientes:
- 500 g de açúcar
- 700 g de abóbora
- 1 pau de canela
Preparação:
Colocar a abóbora em pedaços dentro do copo e o açúcar e programar uns segundos na vel. 5 para triturar um pouco. Junta-se o pau de canela e programa-se 40 min, vel. 1 temp. 100ºC.
Quando terminar o tempo verificar a consistência do doce, eu pessoalmente gosto dele mais apurado e no final do tempo ainda programo mais 10 min. vel 1 temp. varoma.
2 comentários
Ficou com uma cor linda.
Ficou com uma cor tão linda.
Bjs, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
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