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O bacalhau cozinha-se de mil e uma maneiras mas desta vez quis experimentar coze-lo em azeite, e que delicia que é, macio e lasca que é um mimo.
Ingredientes:
- 2 lombos de bacalhau
- 4 dentes de alho
- azeite
- 2 folhas de louro
Preparação:
Colocar os lombos de bacalhau num tacho e cobrir com azeite, colocar os dentes de alho esmagados e as folhas de louro, deixar cozer lentamente durante 20 minutos em lume brando.
1 comentário
Tem muito bom aspeto.