258
Hoje é dia de festa a minha mãe faz 59 aninhos e como tal há direito a um bolinho lindo e fofinho e aquilo que mais desejo é que este dia se repita por muitos e longos anos, de alegria e saúde.
Ingredientes para a massa:
- 8 ovos
- 16 colheres de açúcar
- 8 colheres de sopa de farinha
Ingredientes para a cobertura:
- 2 pacotes de natas
- 6 colheres de açúcar
- sumo de 1/2 limão
- Uma lata de ananás para decorar
Preparação massa:
Colocar a borboleta e bater as claras em castelo 8 min/Vel 4 e reservar. Colocar as gemas e o açúcar no copo e bater 3 min/Vel 4. Depois de terminar o tempo programar 3 min/Vel 2 e ir colocando a farinha peneirada e as claras em castelo e envolver tudo, se achar necessário programar mais uns minutos. Colocar o preparado numa forma untada com margarina e colocar no forno pré aquecido a 180ºC durante 30 minutos.
Preparação cobertura:
Colocar as natas no copo e bater 1 min/Vel 4 quando estiver quase a terminar o tempo colocar o açúcar e o sumo de limão.
2 comentários
PARABÉNS!
Boa Páscoa.
______________________
Ana Teles | Telita
blog: Telita na Cozinha
Obrigada Ana e que tenha uma boa Pascoa também 😉