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Ingredientes:
- 1 alheira
- 1 embalagem de espinafres com queijo
- 5 ovos
- salsa q.b.
- azeite
- água
Preparação:
Colocar 1500g de água no copo, a alheira na varoma, e programar 15 minutos, temp. 100ºC, vel. 1.
Enquanto a alheira está a fazer prepara-se os espinafres, utilizei aquelas embalagens congeladas que têm pedaços de queijo. Colocar um fio de azeite na frigideira anti aderente e quando estiver quente colocar os espinafres e cozinha-los durante 6 minutos, reservar.
Bater 5 ovos e colocar na frigideira, juntar a alheira sem pele e partidas aos pedaços e os espinafres reservados, ir mexendo para não agarrar..
E voilá… uma receita rápida, fácil e bastante saborosa.
